准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料鸡子 :适量 辅料面粉 :适量 具体步骤1.鸡子洗净切块;葱姜切片2.鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊 3.鸡块下温油中炸黄 4.装碗,放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水 5.上笼中火蒸1小时 6.取出扣入盘中