准备时间:1小时5分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :70 鸡蛋 :5个可可粉 :30 辅料 白砂糖 :100 色拉油 :65ml 牛奶 :60ml 具体步骤1. 蛋清分离,蛋黄盆里加入牛奶、油,糖40g、可可粉、低筋面粉搅拌至无颗粒2. 蛋白打发分三次加入糖60g3. 蛋白糊倒入蛋黄糊里上下搅拌均匀4. 倒入模具,轻震几下,烤箱预热150度,中层,40-50分钟