美味虾皮葫瓜,真的是一道超级好吃的家常菜,不仅在制作工序上简单快捷,在制作时间上也很快。这个在夏天做很合适,葫瓜有清热解渴的作用,再加上虾皮,不仅好看而且还美味,绝对是老少皆宜的家常菜,夏天不想复杂做一餐的时候这个就是很好的选择。
主料
葫瓜 :300虾皮 :100
辅料
葱 :少量油 :少量
具体步骤
1.葫瓜刨去皮,葫瓜对剖开再切薄片,红葱头去皮切成葱末 虾皮用清水淘洗几遍再沥干水
2.锅热下油煸香葱末,加入虾皮煸出香味,加入葫瓜煸炒两分钟,加入少量清水加盖焖煮两分钟,加适量盐调味,炒匀后出锅装盘