准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :1根 虾皮 :适量 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :少许糖 :适量 具体步骤 1.虾皮放热水里泡一下 2.丝瓜削皮切块,用盐捏几下,放五分钟 3.锅内热油 4.倒入丝瓜翻炒 5.加入一大碗水 6.倒入虾皮 7.煮至丝瓜变软 8.最后放盐,糖,鸡精调味即可~烹饪技巧丝瓜用盐捏一下防止变黑