准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 皮蛋 :4个 辅料油 :适量盐 :适量 红辣椒 :150蒜泥 :50 具体步骤 1.步骤一:准备原料:皮蛋切片、大蒜切泥、红辣椒切丁 2.步骤二:辣椒、蒜泥入锅炒香后加入皮蛋放入少许盐、鸡精 3.步骤四:成品出锅烹饪技巧火不要过大,以免把皮蛋烧焦