主料
猪肉馅 ：250白菜 ：1颗
面粉 ：500
辅料
生抽 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
发酵粉 ：适量
具体步骤
1.准备白菜一颗，解冻猪肉馅。看起来肉好多的样子。。。
2.水中加入适量发酵粉后，和面，揉到面团光滑，放入盆中醒一会儿。
3.醒面的功夫，搅好白菜肉馅，加入适量油、盐、味素和生抽。喜欢葱的再加点葱，我在肉馅里混了点洋葱末。
4.面醒好后，稍微再揉一下，切成面块。
5.把面块擀成略厚点的面皮。
6.包好肉包，捏褶收口。
7.上屉加水蒸，上汽后再蒸15分钟。就熟了。趁热吃
肉包子刚蒸熟的好吃，再热就腻了。每次少包几个，刚好够一家人一顿吃完最好
