准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 鸡蛋 :2个 牛奶 :300ml 辅料白糖 :适量 红豆 :适量 西红柿 :适量芒果丁 :适量 葡萄干 :适量 具体步骤 1.准备好食材 2.牛奶用锅加热至将要沸腾时离火,倒入碗中放凉至形成奶皮。 3.用筷子掀起奶皮,将牛奶倒进另一个碗,加入糖拌匀。 4.蛋清打散,倒进牛奶中拌匀,再慢慢倒回留有奶皮的碗中。 5.放入蒸锅炖约10-15分钟左右即可。 6.放凉后,放入冰箱一段时间后味道更好。烹饪技巧亲们想吃什么就可以自己放哦!