准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 大蒜 :250 辅料盐 :适量 五花肉 :250 芹菜 :适量油 :适量 具体步骤 1.大蒜洗净用清水泡30分钟 2.大蒜切段 3.五花肉放炒锅炒 4.将五花肉炒出油 5.加入大蒜炒匀,加盐调味 6.加入少许清水煮至收汁 7.盛出食用烹饪技巧南方的大蒜比较热气,洗净以后要再用清水泡30分钟,炒的时候要加入芹菜一起炒。