准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 腊肉 :300 辅料 青蒜 :500 具体步骤 1.腊肉洗净,切成薄片 2.青蒜洗净,切成段 3.锅内倒少许油,放几颗花椒 4.到人腊肉,加干辣椒,豆瓣酱 5.大火煸炒,加白糖 6.最后到人青蒜,继续煸炒,直到青蒜断生,加少许鸡精,即可出锅烹饪技巧1,腊肉大火煸炒,出油2,因为腊肉是腌制的,所以不需要放盐。