家常胡椒酱炒杏鲍菇是大多数家庭中日常比较司空见惯的素菜。杏鲍菇也因自身的肉感征服了无数的美食爱好者。这款菜材料简单,做起来方便快捷,加上在准备阶段将 鲍菇切成了条,这样在制作过程中既保持了杏鲍菇天然的口感,也能将调料快速进入菇中,是平日里做菜的很好选择。
主料
杏鲍菇 :2个辅料
油 :1汤匙盐 :50
胡椒酱 :30
具体步骤
把杏鲍菇洗净切条。
锅烧开水,将杏鲍菇放入绰熟。
捞出,沥干水分。
热油,放入胡椒酱,小火炒香。
放入杏鲍菇,翻炒,放入准备好的调料,反复翻炒几下,使调料均匀直至炒熟。
出锅,装盘,完成。