准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 娃娃菜 ：两棵 辅料 皮蛋 ：两枚 虾皮 ：少量 香菇 ：两朵 具体步骤1. 娃娃菜洗净去根，逐叶掰下，留拇指大菜心不用。皮蛋切碎块，姜切末。2. 煮锅加少量油烧热，下姜末虾皮炒香，皮蛋表面变色，冲入沸水。3. 香菇洗净切片，与娃娃菜叶同下锅煮。喜欢的话可以加个浓汤宝（清鸡款）。4. 煮到菜叶软烂，捞出装盆。
