准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料糖 :50糯米粉 :150 牛奶 :250ml 辅料 紫薯 :适量椰蓉 :适量 具体步骤 1.把紫薯切块加水加糖一起煮 2.把糯米粉和糖倒在一起,再加上第一步骤的紫薯水。搅拌均匀,上锅隔水蒸熟 3.把熟的紫薯搅碎做馅 4.豆沙馅 5.取一小块糍粑,压平。放入紫薯馅 6.红豆馅 7.包成圆,放入装着椰蓉的碗里翻滚,均匀的粘上椰蓉。即可 8.完成烹饪技巧刚出锅的糯米团会比较粘,不要马上就动手做,等它放凉了就放入冰箱冷藏一会儿。可以用适量的油抹在一次性手套上