准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 紫薯 :適量糯米粉 :适量椰絲 :适量白芝麻 :适量 辅料生粉 :適量白糖 :适量水 :适量 具体步骤1. 紫薯隔水蒸10分鐘後去皮加白糖攪拌成紫薯泥。2. 糯米粉,白糖,水,生粉一起搞拌成麵團。3. 把紫薯泥放在麵團里,包好搓圓後隔水蒸10分鐘。4. 準備一碟椰絲或白芝麻。5. 把蒸好的紫薯糯米糍放在裝好椰絲或白芝麻的碟子上滾動,等每粒糯米糍都布滿椰絲或糯米糍。