“家常小炒,不值一提,非常简单,但也好吃。” 食材明细主料猪瘦肉 (适量)紫元葱 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)料酒 (适量)淀粉 (适量)酱油 (适量)鸡精 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)元葱炒肉的做法步骤1、猪肉切粗丝2、放入盐料酒淀粉拌匀,腌一会3、元葱切粗丝4、锅放油,放肉丝炒5、肉丝炒变色,出锅备用6、锅重新放油烧热,放元葱炒,如果干放少许的水7、元葱炒软,倒入炒过的肉翻炒8、再放酱油盐鸡精炒匀出锅小窍门喜欢孜然的,出锅前撒些,小朋友会爱吃