家常的美丽厨娘-驴打滚怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 取糯米粉150克放入盆中，再倒入150克水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分。

2. 将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入盆中稍稍压平。

3. 将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热。

4. 保鲜膜上涂上一层色拉油，放入面团，在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片。

5. 取掉上面的保鲜膜，在面片上面均匀地铺上一层豆沙馅。

6. 从糯米皮一边卷起，直至完全卷成卷状，裹上炒熟的绿豆面或黄豆面。

烹饪技巧

几个朋友一起去外面野餐，这些小吃是必备的小吃，简单、美观，这个季节最适合和几个朋友一起出去踏青了。