准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料黑巧克力 :70 黄油 :85 鸡蛋 :50细砂糖 :50 高筋面粉 :35杏仁片 :20盐 :5香草精数滴 :适量 辅料 具体步骤1. 把黄油和黑巧克力切小块放入碗中隔水加热直到熔成液态,冷却到30度左右2. 另取一个碗,打入鸡蛋,用筷子打散,不要打出太多泡沫,加入糖和盐,拌匀,滴入数滴香草精,搅拌均匀(没有可不加)3. 把巧克力黄油混合物倒入鸡蛋混合物中搅拌均匀,筛入高筋面粉,拌匀,倒入杏仁片!拌匀4. 倒入模具!放入预热好190度的烤箱,上下火25-30分钟