主料
木耳 :适量莴笋 :一根
辅料
葱 :一小段十三香 :适量
鸡精 :适量
姜 :一片
盐 :适量
具体步骤
1.青笋削皮后斜切成小段,泡水半小时以上。
2.木耳泡发后切成小朵。
3.青笋切成菱形片。葱姜切丝。
4.油烧热,葱姜爆香,入笋片翻炒片刻。
5.加入木耳翻炒,放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。
主料
木耳 :适量辅料
葱 :一小段具体步骤
1.青笋削皮后斜切成小段,泡水半小时以上。
2.木耳泡发后切成小朵。
3.青笋切成菱形片。葱姜切丝。
4.油烧热,葱姜爆香,入笋片翻炒片刻。
5.加入木耳翻炒,放适量盐和十三香。翻炒后淋入少量开水。防止炒干。