准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 百合 :1个 西芹 :100 辅料油 :适量盐 :适量芝麻 :适量 白砂糖 :适量麻油 :适量 具体步骤 1.百合拨开洗净。 2.西芹切薄片。 3.锅里放油。 4.下百合翻炒。 5.至百合边上变透明,放入西芹。 6.翻炒几下,放糖中和一下苦味。 7.放点盐翻炒均匀。 8.淋入香油关火。 9.盛盘撒点芝麻上桌。烹饪技巧佳宁心得:1、全程中大火,火太大百合会变色。2、很清爽的素斋,又很有营养。