准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 四季豆 :一小盘 辅料蒜 :适量 姜 :适量 花椒 :适量干辣椒 :适量 具体步骤1.先油炸四季豆,直到表面起皮2.捞起炸好的四季豆,将辅料一起下锅爆炒3.再加入炸好的四季豆,一起爆炒。最后装盘即可。烹饪技巧一定要炒熟,而且注意掌握火候和放盐的时间。