准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 小麦面粉 :500 辅料酵母 :适量花椒油 :适量温水 :适量 具体步骤 1.面粉、酵母、水一起倒入面包机,按发面键,发好 2.取一块发面团 3.分成若干小挤子 4.擀成圆的面片 5.抹上少许的花椒油 6.对折 7.用一把干净的梳子压出荷叶筋络 8.左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,荷叶的形状就出来了 9.把荷叶夹放入蒸锅,醒20分钟 10.蒸大约15分钟,关火,焖3分钟再打开锅盖 11.做好了烹饪技巧荷叶夹的大小不同,蒸制的时间也会不同。