好吃的茄汁烧鲅鱼怎么做简单又好吃

上次同事请吃饭，我们吃了一个茄汁烧鲅鱼，感觉味道挺不错的，就回家上网学习了一下做法。茄汁烧鲅鱼食材准备很容易，做法也是十分的简单，做出来的茄汁烧鲅鱼味道很是鲜美呢。茄子是我最爱吃的，不管茄子怎么做，我都很喜欢，这道茄汁烧鲅鱼也是我喜欢的哦。

主料

辅料

具体步骤

1.主料： 鲅鱼

2. 把鲅鱼收拾干净。

3. 热油，放入葱蒜炒香。

4. 放入鲅鱼。

5. 旺火，烹入料酒、醋

6.加入番茄沙司。

7. 加水，烧制8分钟。

8. 加盐、白糖调味，翻面再烧3分钟

9. 旺火收汁，即可关火。

10. 出锅装盘，即可上桌品味。

烹饪技巧

1、加番茄沙司、番茄酱都可以。2、为了色泽好看，不宜再放生抽。