准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料花菜 :一颗炼肉 :八片 辅料 花椒 :六个 大蒜 :两牙盐 :一勺生姜 :两片 辣椒 :一个 具体步骤 1.1.蒜、姜切碎备用 2.2.辣子切丝。 3.3.花菜洗净切好。 4.4.锅中放水煮开,放入花菜煮到七、八成熟捞出备用; 5.5.空锅(不要有水),入油烧热,放入辅料炒香,放入炼好的肉炒一分钟 6.6.倒入花菜炒到九成熟,放入一勺盐继续炒一会儿, 7.7.再炒1分钟左右,炒熟就可以盛出入盘啦。烹饪技巧有红辣子可以用红辣子,菜的色泽好看。