准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料山水豆腐 :1块 辅料 姜 :适量蒜 :适量香葱 :适量 具体步骤1.将葱,姜,蒜切碎,备用。2.豆腐用盐水浸泡10分钟。3.倒油入锅后烧热,将葱,姜,蒜倒入锅内翻抄。4.爆香后倒入豆腐,翻抄几下。5.倒入适量清水,煮五分钟。6.倒入自制辣椒酱,生抽。7.倒入兑好的淀粉。8.待收汁后盛出。烹饪技巧无