准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 大白菜 :400公克火锅肉片 :100公克白虾 :12尾 蒜苗 :80公克鲜香菇 :80公克什锦火锅料 :200公克 豆腐 :1盒牛头牌原味高汤 :2罐水 :900㏄ 辅料 具体步骤1. 大白菜切块,与火锅肉片、白虾、鲜香菇分别汆烫后沥干备用。2. 蒜苗洗净切斜片备用。3. 取一锅,先放入作法1的大白菜,再依序将其他材料分别排放入锅。4. 将牛头牌原味高汤、牛头牌鸡汤块及水一起煮至沸腾后倒入火锅中,再将火锅煮开即可。