准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料料酒 :适量盐 :适量鸡精 :适量五香粉 :适量有机豉油 :适量生粉 :适量 具体步骤1. 龙俐鱼切片,用调料混合略腌。2. 豆芽过水放在碗底。3. 起锅烧油,放花椒等配料入锅炒香并炒出红油,加入高汤或水,煮开,调味,放入鱼片,煮至变色即可倒入碗里。4. 碗面放上干辣椒及花椒,浇热油,撒葱花,即可!