美味的荷叶煲仔饭 怎么做简单又好吃

荷叶煲仔饭是懒人必学的一道煲仔饭，有时一个人在家不想炒菜，又想吃的饱，又想营养均衡，所以这道煲仔饭的作用就出来啦，将猪肉切成丁调好料，用荷叶包成包袱状，这样猪肉与荷叶的清香味，合二为一，而且使营养丰富起来，赶紧动起手来吧

主料

辅料

具体步骤

将大米淘洗，加入猪油和适量水，上屉用旺火蒸熟，取出晾凉，拌入精盐、胡椒粉调味；

将猪肉切成丁，加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟，掺入淀粉成馅，然后将饭、馅拌在一起，用荷叶包成包袱状，上屉用旺火蒸约5分 钟熟透即可，取出揭开荷叶即可食用。