准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :适量蒜末 :适量 辅料盐 :适量料酒 :适量 酱油 :适量白醋 :适量白糖 :适量 具体步骤1. 先将鸡蛋煎好备用2. 用一勺料酒,两勺酱油,三勺白醋,四勺白糖,五勺水调成糖醋汁3. 切一点蒜末,锅里放油,加入蒜末爆香4. 加入调好的糖醋汁,稍微加一小点盐提味,待糖醋汁比较粘稠的时候把荷包蛋放进去,等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出