主料
豆腐 :六小块白萝卜 :小半只
胡萝卜 :一小段
豆芽 :一把
青椒 :一只
千张 :一小块
水发香菇 :一把
水发木耳 :一把
竹笋 :一把
辅料
葱 :一把姜 :两片
香菜 :一把
具体步骤
1.把香菇木耳泡发,竹笋和白萝卜都焯水备用,白萝卜切片比较容易煮熟入味。
2. 水烧开后,下姜片,先放白萝卜,和香菇木耳。
3. 适量竹笋
4. 适量千张丝·
5. 适量胡萝卜
6. 然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的,豆腐拿在手中划成一片一片,下锅。
7. 铺满,撒点调料,我用的盐和十三香。
8. 然后铺一层青椒豆芽。
9. 再来铺一层豆腐!
10. 再加调料,不放太咸,还要喝汤呢~盖上盖子煮一会儿
11. 味道很好,特别是白萝卜和豆腐。其实喜欢吃重口味的童鞋,做成香辣味的也是很好吃的。