准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料去壳生蚝 :半斤 鸡蛋 :两个地瓜粉 :3汤勺 辅料盐 :适量沙茶 :1汤勺 味精 :少量金不换 :少量 具体步骤1. 准备好材料,本来加芫茜好点,刚好家里用完了,就凑合用了金不换,生蚝洗后要沥干水份,可以提前洗。2. 把所有材料放一大碗里,金不换要剁碎。搅拌均匀。3. 电饼档预热,加少量油,将搅拌好的东东倒进,摊匀,加盖!4. 中间可开盖看看,不用翻面,三五分钟两面就变金黄,有点焦焦,特有卖相!这时可以起锅了!开吃时别忘了醮点鱼露哦!