准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 买回来的鲜蚝用生粉揉一揉然后用清水洗干净,稍微沥干水后加上切碎的九层塔,用鱼露调味然后加入番薯粉拌匀再然后放入烧热的猪油里小火慢煎。2. 煎好一面后翻过来煎另一面。3. 鸡蛋打发均匀,下一点鱼露,然后加到蚝烙面上,待蛋液凝固即可。