准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 仔鸡 :1000 辅料盐 :适量生姜 :适量红椒 :适量料酒 :适量鸡精 :适量油 :适量 青椒 :适量 酱油 :适量蚝油 :适量糖 :适量 具体步骤 1.准备青红椒、生姜 2.仔鸡切成小块 3.锅烧热,放适量油,放入生姜,放入鸡块 4.翻炒后,放入料酒 5.放入酱油,蚝油 6.放适量盐糖,放适量水烧开 7.烧熟后放入青红椒,放适量鸡精 8.装盘食用烹饪技巧喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒