准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡丁 :一块 胡萝卜 :一个 青椒 :一个 辅料 淀粉 :适量料酒 :适量糖 :适量盐 :适量 味精 :适量 具体步骤1. 把鸡胸肉洗干净切成丁,不用切的太小,放进碗里加入料酒,盐,味素,淀粉,水拌匀,腌制20分钟。把青椒,胡萝卜切成小块准备2. 锅里倒入油,必须烧热,鸡丁放进去,成金黄色捞出放一边3. 锅里留点油,把胡萝卜放入,炒制一会(因为胡萝卜比较硬)4. 青椒和鸡丁放进去炒,放糖,水5. 出锅前放味精,最后盛盘里