相关辣子鸡丁的餐饮知识

食材明细主料鸡肉（适量）青椒（适量）蒜（适量）胡萝卜（适量）辅料黑胡椒粉（1勺）黑胡椒酱（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）糖（2小勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑椒辣子鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁、青椒切块、胡萝卜切片、蒜切...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：适量辅料青椒：适量具体步骤1.鸡胸肉切丁，加入盐，生粉，鸡精，生抽，老抽，料酒腌制30分钟2.姜蒜切丝，葱切小段，干辣椒切小段3.青椒切与鸡胸肉差不多大小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的辣子鸡丁是四川有名的一道菜，味道十分的丰富，口感也十分的好。现在越来越多人都喜好吃辣，味道也越来越重口味，稍微偏清淡都觉得吃的不上瘾。美味的...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡丁：一块胡萝卜：一个青椒：一个辅料淀粉：适量料酒：适量糖：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.把鸡胸肉洗干净切成丁，不用切的太小，放进碗里加入料酒，盐，味素，淀粉，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只干辣椒：30个辅料姜：少许花椒：少许芡粉：少许葱：少许蒜：少许白芝麻：少许具体步骤1.鸡腿去骨，切丁。2.放入料酒、花椒拌匀，加入芡粉、盐拌匀腌制20分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸：300公克干辣椒段：80公克葱：2根蒜末：少许盐：1茶匙糖：1/2茶匙酱油：1茶匙太白粉：1茶匙辅料具体步骤1.将带骨鸡胸剁丁，加入所有腌料中腌15分钟；干辣椒段泡水；葱...

准备时间:26分钟　　　　烹饪时间:22分钟辣子鸡丁的做法是相对而言有一些复杂的，对于喜欢吃这款菜肴的朋友们，我相信这一点复杂的工序完全都不是什么问题。我们需要用爱心来好好制作这款菜肴，使...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个泡红辣椒：50鸡胸脯肉：200辅料葱末：适量料酒：适量香油：适量盐：适量植物油：适量蒜末：适量淀粉：适量姜末：适量清汤：适量鸡精：适量具体步骤1.首先把食材备...

食材明细主料鸡胸脯肉（适量）花生（适量）圆葱（适量）尖椒（适量）红辣椒（适量）姜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）味素（适量）醋（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒版辣子鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：200辅料油：少量盐：少量青椒：1个黄瓜：半根生花生：少量鸡精：少量胡萝卜：半根郫县豆瓣酱：少量具体步骤1.准备材料2.胡萝卜，青椒，黄瓜切丁备用3.葱切片，姜...

“雅子家的健康小菜。说是鸡丁，其实就那么一点点鸡雄脯肉，都是菜丁！辣子不要放太多，这个菜热着吃好吃，凉着吃也非常可口，凉丝丝、香香的、有一点儿麻麻辣辣的感觉！”食材明细主料鸡胸脯肉（200克）白萝卜（一块）胡萝卜（半根）土豆（一个）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉：750辅料红椒：50青椒：50具体步骤1.将鸡腿剔骨切成小块加料酒加生抽少许盐淀粉腌10分钟2.青红椒切小块葱切段姜蒜切片3.热锅凉油爆香葱姜蒜下腌好...

“鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：1个辅料油：适量干辣椒：适量老抽：适量姜蒜：适量料酒：适量盐：适量花椒：适量具体步骤1.一只鸡腿就够了2.将鸡腿切丁，骨头切段，放入少许花椒、盐、料酒搅拌...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2只辅料干辣椒：30个具体步骤1.鸡腿、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、白芝麻、盐备料2.鸡腿去骨3.鸡肉切小块鸡丁4.鸡丁分别加入1勺料酒、...

鸡脯肉、泡椒、荸荠、鸡蛋和淀粉。鸡脯肉需要提前出去筋膜，然后放盐、料酒等佐料进行充分的腌制，直到浸泡鸡脯肉的水是清净的，否则炒出来的辣子鸡丁会伴有黑色且有腥味。另外，在加入鸡脯肉丁后，要不断的迅速翻炒，这样炒出来...

“贵州辣子鸡丁贵阳辣子鸡丁是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。这道菜是贵州老百姓必备家常炒菜！”食材...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：1个辅料花椒：适量姜：适量油：适量蒜：适量盐：适量酱油：适量辣椒：适量具体步骤1.鸡腿去骨，切成小丁，加入适量的酱油和植物油腌制一会儿2.干辣椒切断，姜切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：适量干辣椒：适量辅料白芝麻（熟）：适量花椒：少许老抽：适量料酒：适量生姜粉：适量盐：少许糖：少许韭菜：少许具体步骤1.鸡腿剁成小块、葱切段、姜蒜切片2.放料酒、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉：200辅料盐：适量油：足量白糖：少许玉米淀粉：适量黄飞红香脆椒：适量生抽：少许具体步骤1.将鸡胸肉洗净后切成小丁，加盐，生抽，少许白糖抓匀后腌制半小...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉：2副青椒：1个红椒：1/2个葱段：少许姜片：少许香油：少许辣豆瓣酱：2大匙蚝油：1大匙糖：1小匙酱油：1大匙米酒：1大匙水：3大匙太白粉：1小匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1....

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟青椒辣子鸡丁的做法，小的时候家里来客人了，是经常做的，感觉青椒和鸡丁真的是绝配，还清楚的记得青椒辣子鸡丁的味道，辣辣的，香香的，青椒和鸡丁的相互融合，味道...

“辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻...

“出去吃饭必点的菜就是辣子鸡，每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃，很下饭哦~但也不能天天下馆子啊，就在家研究出了精简版的辣子鸡丁，不用油炸（省油）。和我一样爱这道菜的亲们火速实践吧~看看我的材料就知...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：300青辣椒：1个红辣椒：1个辅料盐：适量葱：适量胡椒粉：适量淀粉：5鸡精：少许姜：适量油：适量花椒：5大蒜：4个白糖：2料酒：20ml干辣椒：5个生抽：15ml醋：5ml具体步骤1...