准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肝 :60 青椒 :160 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.青椒用开水淖烫至断生,捞出晾凉。 2.炒拌均匀,即可出锅。 3.加盐滑炒均匀。 4.下猪肝。 5.起油锅,下淖烫好的青椒。烹饪技巧1、青椒用开水淖烫至断生。2、快手翻炒这道菜。