准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 辣椒 :300 猪肉 :200 辅料油 :适量 大蒜 :少许盐 :适量味精 :少许 具体步骤 1.青椒切斜片 2.肉切片,用淀粉抓匀 3.锅热油,放蒜粒 4.放肉片炒 5.加入青椒翻炒5分钟,加盐 6.装盘即可烹饪技巧油多放些,全程不要加水