准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黑木耳 :50 大白菜 :150肉皮 :50 油豆腐 :50 辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量 白砂糖 :适量麻油 :适量 具体步骤1.猪肉皮干泡发,切块,加适量水烫一下开,切条.洗干净2.把油豆腐剪成2半,3.把黑木耳泡开4.大白菜洗干净,切成一块块5.热锅上油,油热后把大白菜倒入翻炒,变软后,加入肉皮.黑木耳.油豆腐继续翻炒均匀,加生抽上色,加少许糖,盐调味,加少许水,使油豆腐吸到汁.加点麻油,翻炒3分钟装盆烹饪技巧炒素菜一定大火快炒