家常菜莲藕烧排骨怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有材料

2.莲藕去皮切小块，排骨焯水备用

3.锅中放油，油热后放入香料和姜

4.接着加入白糖炒化

5.再放入排骨

6.翻炒均匀后加入酱油调味

7.接着放入莲藕

8.翻炒均匀后加入适量水

9.最后等到汤汁收干，加入盐，味精调味即可

烹饪技巧

排骨一定要冷水下锅焯水，这样才能把血水洗干净