准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料九孔莲藕 :750 猪小排 :500 辅料鲜姜 :15 胡椒粉 :3清水 :2000葱 :2节料酒 :15 具体步骤 1.准备九孔莲藕二节。 2.将莲藕削皮洗净。 3.切成滾刀块备用。 4.将猪小排洗净沥干水分。 5.准备好砂锅,将洗净的猪小排放入,加入清水。 6.小火煮开撇去浮沫。 7.将莲藕倒入锅内,加入姜片,葱节,料酒。 8.小火炖制二个半小时。香气四溢。成功。 9.装盆上桌,大受欢迎。烹饪技巧无