准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟主料莲藕 :250 排骨 :500 辅料 红枣 :适量盐 :适量生姜 :适量山药粉 :适量 具体步骤排骨洗净,入锅焯出血水。另起一锅烧开水,将焯过水的排骨加入开水中。莲藕洗净切段备用。待排骨六成熟时加入莲藕和红枣,大火烧开后转小火慢煲。待莲藕熟烂,加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味即可