准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料 糯米 :500 辅料酒曲 :2 具体步骤 1.糯米加水煮成饭 2.饭滩开放凉。 3.酒曲加凉开水搅拌。 4.饭凉到有点温度,但又不烫时加入酒曲。 5.包上保鲜膜。 6.盖上盖子。 7.因为天气冷,我把紫沙锅包了几层围巾, 8.48小时后,酒酿就出来咯,看。烹饪技巧天气冷,可适当延长发酵时间。