“念念不忘”香菇酱怎么做简单又好吃

“念念不忘”香菇酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

干香菇 :150
猪肉50

辅料

油 :适量
盐 :适量
尖椒 :半个
蚝油适量
十三香 :适量
葱 :适量
黄豆酱 :2大勺

具体步骤

1.香菇泡发切小丁,葱切末,尖椒切小丁,猪肉切小丁

2.热油下肥肉丁煸出油

3.加瘦肉丁一起炒

4.加入香菇、葱末、尖椒一起炒

5.加盐,加适量十三香一起炒

6.加两大勺黄豆酱炒,加适量水熬制

7.汤汁快干时加适量蚝油炒香即可

烹饪技巧

加些肥猪肉炒更加鲜香