准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 带鱼 :3条 辅料小辣椒 :5根盐 :适量糖 :适量料酒 :适量大蒜子 :3颗 姜 :3片 酱油 :适量 醋 :适量 具体步骤 1.带鱼清洗干净,切段,放油锅煎到两面金黄 2.准备其他配料 3.煎好的鱼装盘 4.将配料下锅炒香 5.放水,加料酒,盐,酱油,醋和糖煮开 6.下煎好的带鱼盖好焖干 7.收汁装盘,香喷喷的糖醋带鱼做好啦!烹饪技巧带鱼最好选小眼睛的最好吃,煎鱼要用点盐煎,更入味