主料
蒜苗 :200腊肠 :100
辅料
耗油 :适量酱油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好蒜苗和腊肠。
2.腊肠切斜长薄片.
3.蒜苗切长段.
4.锅中倒入少许油,腊肠煸香变色盛出备用。
5.锅中热油,倒入蒜白部分翻炒断生。
6.倒入蒜叶一起翻炒。
7.蒜苗炒至八成熟时加入腊肠。
8.翻炒均匀,加入少许酱油和耗油。
1.蒜白部分不容易熟,先倒入蒜白炒至断生再加入蒜叶一起。2.腊肠本身有咸味,加上放了少许酱油和耗油提鲜调味,不需要再放盐了。
主料
蒜苗 :200辅料
耗油 :适量具体步骤
1.准备好蒜苗和腊肠。
2.腊肠切斜长薄片.
3.蒜苗切长段.
4.锅中倒入少许油,腊肠煸香变色盛出备用。
5.锅中热油,倒入蒜白部分翻炒断生。
6.倒入蒜叶一起翻炒。
7.蒜苗炒至八成熟时加入腊肠。
8.翻炒均匀,加入少许酱油和耗油。
1.蒜白部分不容易熟,先倒入蒜白炒至断生再加入蒜叶一起。2.腊肠本身有咸味,加上放了少许酱油和耗油提鲜调味,不需要再放盐了。