准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 香干 ：适量 辅料山芹 ：适量 具体步骤1.山芹摘叶洗净，准备香干； 2.山芹切段，香干和山芹分别焯水； 3.焯水后的香干切细条，与焯水后的山芹一同收在大碗里，放少许的胡萝卜丝（已焯水）； 4.放入适量的盐、糖、鸡精，调拌均匀； 5.炒锅放适量的油，放入花椒炸出香味； 6.去掉花椒，花椒油趁热倒入菜里，拌匀即可食用。
