夏天的时候,对各种红烧、炒菜已经没有兴趣了,顶着四十多度的高温,哪怕在厨房多呆一秒,我也不愿意,是时候做一些简单快手的小菜了,今天就来教大家做榨菜皮蛋拌豆腐,无油烟,不用让你在厨房大汗淋漓,做法也简单。
主料
豆腐 :一盒皮蛋 :一只
榨菜 :一勺
辅料
生抽 :一勺麻油 :一小勺
辣椒油 :一小勺
葱花 :适量
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
豆腐撕去塑料膜
第三步
放在菜板上切片
第四步
装入盘中
第五步
皮蛋去掉外壳,切成丁
第六步
放在豆腐上面
第七步
加入榨菜、葱花
第八步
淋上生抽、麻油、辣椒油
第九步
可以了