营养青菜肉沫粥,这是一道非常美味的粥。多吃青菜对身体非常的有好处,而且加到粥里面能让粥喝起来更香。而且里面加入了很有营养的肉沫,吃起来非常的健康,而且这样的搭配很有营养,看起来也让人很有食欲。用来当日常早餐非常合适噢。
主料
油麦菜 :100猪肉末 :50
大米 :100
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
具体步骤
1.首先将大米泡水一个小时,将油麦菜切碎。
2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入大米,大火烧开,转小火煮二十分钟。
3.下入肉末、油麦菜,拌匀,加入一勺盐,淋入适量食用油,撒少许胡椒粉提鲜味,即可出锅享用。
一定要不停的搅拌,才会让粥不糊底肉沫不要剁的太细,否则下锅后容易成团,在搅拌粥的时候,遇到成团的肉只需用勺子轻轻摁压就能散开