榨菜丝五花肉豆腐羹是用榨菜豆腐五花肉做出来的，做法比较简单，也是很清淡的所以老人小孩都是可以吃的，豆腐是嫩豆腐很鲜嫩，配上那个汤一起吃起来就是又有五花肉的味道又有榨菜的味道是很好吃的，汤也是酸酸的，很好喝，可以试一试。
主料
豆腐 ：350榨菜 ：50
五花肉 ：65
辅料
水淀粉 ：适量油 ：2.5勺
料酒 ：1勺
生抽 ：1勺
盐 ：1勺
味精 ：0.5勺
具体步骤
食材：豆腐、榨菜（丝）、五花肉（已切丝）、水淀粉
将豆腐撕开包装、用刀划开，待用
在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入已切好的五花肉，加1汤勺料酒
加1汤勺生抽
翻炒翻炒
接着，合入豆腐和榨菜丝，加入一些清水煮开
然后，加1勺盐
加0.5勺味精
调味翻匀
最后，加入水淀粉
勾芡翻匀，即成
