“最近买了小熊酸奶机,有米酒的功能。初次发贴,尝试中。” 食材明细主料酒糟 (两大勺)红枣 (若干个)鸡蛋 (一个)甜味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酒糟红枣蛋花汤的做法步骤1、冷水放入准备好的红枣,水开以后在煮三分钟,以便把红枣的味道煮出来。2、放入准备好的酒糟,煮到水开就可以。3、边搅拌边导入打好的蛋液。4、等到蛋液凝结就可以出锅了。味道香甜。小窍门酒糟:医学家李时珍《本草纲目》中记载:“糟性温,有营养,能解生冷物毒”。红枣:1.健脾益胃2.补气养血3.养血安神4.缓和药性修改