主料
脆皮肠 ：4根玉米粒 ：250
青辣椒 ：3只
辅料
盐 ：适量生粉 ：适量
油 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1.将所有有的材料准备好，切丁
2.先爆炒脆皮肠粒
3.炒至脆皮肠7成熟时，把青辣椒粒倒入翻炒均匀
4.翻炒至熟，若太干或者怕炒糊就适当加水
5.把炒好的两丁上碟，备用
6.炒玉米
7.把玉米炒至略有变色
8.加清水至淹没玉米，加适当的食盐盖上锅盖待4-5分钟，至完全熟
9.把预先炒好的两丁倒入充分混合均匀
10.若觉得水分过多，则用生粉加水，搅拌均匀后放到三丁中间搅拌均匀
11.翻炒均匀，就可以上碟啦
12.美味可口的三丁就完成了！！！
水不宜过少，多了可以取出，但是少了，则可能使得三丁炒糊食盐的分量不宜过多
