准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟莴笋鸡丝,莴笋是春夏季成熟的蔬菜,可炒也可凉拌,脆脆的非常可口。莴笋切成细细的丝后非常漂亮,就像银丝一样;鸡肉用手撕成细丝放在莴笋丝之上,二者搭配起来色泽非常好看。再把特制的佐料加进去搅拌一下,香味即可散发出来,非常的美味。主料 莴笋 :1根德州扒鸡 :半只 辅料 红辣椒 :3个 青辣椒 :1个小香葱 :3根大蒜、花生油、盐 :适量 具体步骤莴笋消去外皮,切成笋丝。笋丝垫盘子底,扒鸡取鸡肉手撕成鸡丝。红辣椒,青辣椒,香葱切小段,大蒜切蒜蓉。加盐适量。用热油泼香即可。